Unsere Speisekarte

Frisch frittierte Tortilla Chips.

Dünne, frisch frittierte Kartoffelchips ungeschält.

9 Stück Hähnchenfilets mit Cornflakes-Panade.

5 Stück Chicken Wings in würzig-pikanter Marinade und BBQ-Sauce. (mit Phosphate)

Tortilla Chips mit flüssiger Käsesauce, schwarzen Bohnen, Pico de Gallo, Guacamole, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln.

Classic Quesadilla, 4 Stück Chicken Wings, Tortilla Chips (für 2 Personen). (Chicken Wings mit Phosphat)

4 Stück Chicken Wings, Crispy Chicken Bites, Potato Chips (für 2 Personen). (Chicken Wings mit Phosphat)

Eine Soft-Tortilla gefüllt mit „Monterey Jack“ Käse.

Ein leicht scharfer Käse-Dip.

Ein würziger Dip aus Kräutern, gerösteten Paprika, Tomaten und Buttermilch

Ein milder Buttermilch Dip, mit Kräutern, Mayonnaise, Zwiebeln, Knoblauch.

Ein milder Dip aus Tomaten, Mayonnaise und Senf.

Ein Avocado-Dip, der Allrounder aus der mexikanischen Küche.

Ein fruchtiger Dip aus Mango, Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, frisch gehacktem Koriander und Limettensaft.

Leicht scharfe Salsa aus frisch gehackten Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños und Koriander.

Mittelscharfe Salsa aus Tomaten, gerösteten Paprikaschoten, Chili, Knoblauch, Koriander und Limettensaft.

Romanasalat, gebratenes Rinderhackfleisch, Guacamole, Tomaten, Mais, Mangostückchen, Tortillachips und Ranch Dressing.

Romanasalat, Croutons, Parmesan und Caesar Dressing

Romanasalat, gebratenes Hähnchenbrustfilet, Croutons, Parmesan und Ceasar Dressing.

Grüner Salat, Rucola, Tomaten, Mais, Karottenstifte, Salatgurke, Paprikastreifen und Dressing nach Wahl. Außerdem gibt es weitere Extras zur Auswahl mit Aufpreis. (s. Varianten)

Gerne servieren wir deinen Salat in der Tortilla Bowl. Preis zzgl.

Getoastetes Hausbrot mit Guacamole, Salsa Roja, gebratener Aubergine, Zucchini, Champignons und Zwiebel, Tomaten und Rucola, garniert mit Fumi Salad.

Getoastetes Hausbrot mit gebratenem Salat, Tomaten, Guacamole und knusprigem Bacon, garniert mit Fumi Salad. Mit Hähnchenbrustfilet oder Halloumi. (Bacon mit Nitritpökelsalz).

Rinderhüftfilet medium gebraten, mit Teriyaki-Marinade glasiert, serviert mit gebratenem Gemüse, Knoblauchbutter und Reis

Gebratenes Hähnchenbrustfilet oder Halloumi, in Teriyaki-Marinade, serviert mit Reis, gebratenen Zwiebeln und Gemüse.

Grob geschnittene Paprika, Zucchini, Karotten und Zwiebeln im Ofen geröstet.

Langsam gegarte Kotelettrippchen vom Schwein (Baby Backribs), sehr zart, in BBQ Marinade, mit Beilage nach Wahl: Fumi Salad, Caesar Salad, Garten Salad, Skin-on Homestyle Fries, Potato Chips oder Sweetpotato Fries.

Eine Sandwich-Spezialität mit dünn geschnittenem Rinderhüftsteak, überbacken mit Monterey Jack Käse, angebratenen Paprika- und Zwiebelstreifen, im Brioche Brötchen serviert. Guacamole statt Mayo: + 2,00 €

Südamerikanisches Rinderhüftfilet rare, medium, oder well-done, mit Koriander-Minz-Butter, garniert mit Fumi Salad.

Eine Soft-Tortilla gefüllt mit gebratenen Zucchini, Karotten, Paprika, Mais, Zwiebeln und „Monterey Jack“ Käse.

Eine Soft-Tortilla gefüllt mit gebratenen Zucchini, Karotten, Paprika, Mais, Zwiebeln, Hähnchenbrustfilet und „Monterey Jack“ Käse.

Eine Soft-Tortilla gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, gebratenen Zwiebeln, Bohnen, Mais, Tomaten, Koriander und „Monterey Jack“ Käse.

Gefüllte Soft-Tortilla mit Bohnen, gebratenem Gemüse, Reis, Sauerrahm, Guacamole, Pico de Gallo und Mango Salsa.

Gefüllte Soft-Tortilla mit angebratenem Grillkäse, Bohnen, gerösteten Paprika- und Zwiebelstreifen, Reis, Sauerrahm, Guacamole, Pico de Gallo und Mango Salsa.

Gefüllte Soft-Tortilla mit gebratenem Hähnchenbrustfilet in Limetten-Koriander-Marinade, gerösteten Paprika- und Zwiebelstreifen, Reis, Sauerrahm, Guacamole und Mango Salsa.

Gefüllte Soft Tortilla mit knusprig paniertem Hähnchen, gerösteten Paprika- und Zwiebelstreifen, Reis, Ranch, Guacamole und Mango Salsa.

Gefüllte Soft-Tortilla mit gebratenen Rinderhüftstreifen in Fajita-Marinade, gerösteten Paprika- und Zwiebelstreifen, Reis, Sauerrahm, Guacamole und Pico de Gallo.

Rindfleisch mit „Old Fashioned“ Burger-Sauce, angebratenen Zwiebeln, Tomaten und Salat.

Rindfleisch mit „Old Fashioned“ Burger-Sauce, Monterey Jack Käse, angebratenen Zwiebeln, Tomaten und Salat.

Rindfleisch mit Guacamole, Monterey Jack Käse, knusprigem Bacon, angebratenen Zwiebeln, Tomaten und Salat. (Bacon mit Nitritpökelsalz)

Hähnchenfilet mit Cornflakes Panade, überbacken mit Monterey Jack Käse, Beach House Island Sauce, rohe Zwiebel, Paprikastreifen und Salat, im Brioche Brötchen serviert.

Rindfleisch mit BBQ-Sauce, 2x Monterey Jack Käse, 2x knusprigem Bacon, Jalapeños, angebratenen Zwiebeln, Tomaten und Salat. (Bacon mit Nitritpökelsalz)

Rindfleisch mit BBQ-Sauce, 4x Monterey Jack Käse, 4x knusprigem Bacon, angebratenen Zwiebeln, Tomaten und Salat. (Bacon mit Nitritpökelsalz)

Gegrillter Halloumi-Käse mit "Old Fashion" Burger-Sauce, angebratenen Zwiebeln, Tomaten und Salat.

Gegrillter Halloumi-Käse mit Guacomole, angebratenen Zwiebeln, Tomaten und Salat.

Gegrillter Halloumi-Käse mit Guacomole, gebratener Aubergine, Zucchini, Champignons und Zwiebeln, Tomaten und Rucola.

Knuspriger Süßkartoffel-Bohnen-Patty, Beach House Island Sauce, rohe Zwiebeln, Paprikastreifen und Salat

Grob geschnittene Paprika, Zucchini, Karotten und Zwiebeln im Ofen geröstet, mit Salz, Pfeffer und Oregano gewürzt und in der Eisenpfanne serviert.

Beilagensalat aus Romanasalat, Croutons, Parmesan und Ceasar Dressing

Grüner Salat, Rucola, Tomaten, Mais, Karottenstifte, Salatgurke, Paprikastreifen, Dressing nach Wahl: Mango, Ranch, Balsamico, Beach House Island

Krautsalat mit Frühlingszwiebeln, Mandeln, Sesam und asiatischen Nudeln

Pommes aus Süßkartoffeln

Pommes naturbelassen und ungeschält

Dünne, frisch frittierte und ungeschälte Kartoffelchips

Frisch frittierte Tortilla Chips

Drei Mini Desserts nach Wahl

Chocolate, Salted Caramel, Frozen Yogurt, Vanilla, Mango Sorbet, Erdbeer Sorbet

Espresso mit Vanilla Ice Cream (koffeinhaltig)